sexta-feira, 7 de fevereiro de 2014

CURIOSIDADES

Uma semente de tomate que ajuda a prevenir doenças do coração


O novo tomate é considerado um poderoso antioxidante e pode ajudar na prevenção de doenças degenerativas. O tomate BRS Zamir do tipo cereja foi recém lançado pela Embrapa. Ele apresenta elevados teores do carotenoide licopeno, antioxidante tido como um dos mais eficientes na prevenção de doenças degenerativas e cardiovasculares. A cultivar BRS Zamir do tipo cereja atende ainda ao segmento de cozinha gourmet pelos equilibrados teores de açúcares e ácidos

A nova cultivar foi desenvolvido pela Embrapa Hortaliças, em Brasília. É um híbrido, representante de uma nova geração de tomates nutricionalmente enriquecidos, ao mesmo tempo em que conserva todas as principais características típicas do segmento “grape”, com são textura, sabor e cor
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 da redação do Nordeste Rural

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