segunda-feira, 27 de agosto de 2012

Receitas Nordestinas

Escondidinho de carne seca

Ingredientes

  • ½ quilo de carne seca, já cozida e desfiada
  • 1 kg de mandioca
  • 1/2 cebola ralada
  • ¼ xícara de cheiro-verde
  • 1 copo de requeijão (em temperatura ambiente pra espalhar melhor)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Prep: 20 min | Cozimento: 40 min

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