RECEITAS DO CAMPO

Arroz de Leite

Ingredientes

1 1/2 xícara de arroz
5 xícaras de água
Sal a gosto
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de leite

 

Modo de preparo

• Limpe e lave o arroz.
• Em uma panela ferva a água com sal. Junte o arroz e cozinhe até secar a água, da maneira convencional.
• Quando a água secar, acrescente a manteiga e o leite, e cozinhe por mais alguns minutos até secar um pouco.
• O ponto do arroz deve ficar bem cremoso.