Cocada ao leite
Ingredientes
1
(sopa) de manteiga
2
de coco fresco ralado
2 de açúcar
1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Untar uma pedra mármore com um pouco de óleo. Ou então untar uma assadeira. Misturar em uma panela o coco, leite condensado e açúcar. Levar ao fogo e misturar bem, cozinhar misturando regularmente com uma colher de pau. Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retirar do fogo e acrescentar a manteiga. Bater bem com a colher de pau para que o doce açúcare. Despejar sobre o mármore untado e deixar esfriar. Cortar quadrados de 10x10 cm.
1
(sopa) de manteiga2
de coco fresco ralado2
de açúcar1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Untar uma pedra mármore com um pouco de óleo. Ou então untar uma assadeira. Misturar em uma panela o coco, leite condensado e açúcar. Levar ao fogo e misturar bem, cozinhar misturando regularmente com uma colher de pau. Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retirar do fogo e acrescentar a manteiga. Bater bem com a colher de pau para que o doce açúcare. Despejar sobre o mármore untado e deixar esfriar. Cortar quadrados de 10x10 cm.
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