segunda-feira, 17 de agosto de 2015

RECEITAS DO CAMPO

Costela na panela de pressão sem água.
Ingredientes:
1 kg de costela vaca meio magra
1 tablete de caldo de carne

Modo de Preparo:
Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água). Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela. Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos. Pronto é so servir

Atenção: na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal A costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida.

Receita: Sdr.im

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