CURIOSIDADES

"Pum de vaca" polui mais do que carros

Pode parecer brincadeira, mas a produção de carne bovina - em especial, a flatulência das vacas - tem responsabilidade maior na emissão de gases do efeito estufa do que a quantidade de gás emitida pelos automóveis. A digestão dos bovinos faz com que seja lançado gás metano (CH4) na atmosfera. Assim como o gás carbônico (CO2), resultado da queima de combustíveis fósseis, o metano acelera o processo do efeito estufa, o que faz com que a temperatura no planeta aumente a cada ano.

Em 2013, um estudo realizado pelo matemático Rafael de Oliveira Silva, da Unicamp, revelou que medidas de baixo custo podem reduzir a emissão desses gases nocivos à atmosfera em 20%. De acordo com um relatório da Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO), que tem sua sede em Roma, 45% destes gases gerados pela pecuária procedem da produção e do processamento de alimentos, 39% da digestão das vacas e 10% da decomposição do esterco. O resto se deve ao processamento e ao transporte de produtos de origem animal.
Do R7, com informações da AFP